池塘场地的选择及结构

池塘场地的选择因养殖种类、采用的养殖方式以及养殖者的经济状况而异，一般建在潮流通畅、风浪较小的内湾或河口沿岸的潮间带中、高潮区或潮上带，可结合自然条件挖、堵筑成或利用废盐田改建。以附近自然海区海水为养殖水源。养殖环境符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》（GB/T18407.4—2001）。

养殖池规格一般视养殖场规模而定，大的不到1公顷；有时也视养殖对象而定，一些品种如海蜇养殖池塘宜大不宜小，面积至少在2公顷以上。池塘排列呈“非”字形，设总进、排水闸及相应水渠。养殖池多为长方形，池深1.5～2.0米，长边应与主要季节风向平行，以减轻风浪冲刷池坝。于短边池坝上设进、排水闸。池内有中心沟与环沟，沟深较滩面深30～50厘米，沟底不能低于闸底，以利于排水。