海水池塘健康养殖技术

海水池塘养殖主要以潮间带为开发区域，通过在此区域构筑鱼池进行养殖的一种集约化养殖方式。我国明代已有在潮间带凿池养殖鲻鱼的记载。20世纪80年代以来，海产虾类养殖发展迅速，成为海水池塘养殖的重要对象，我国的海水池塘养殖也是从此时开始大规模迅速发展起来的。

从目前全国海水池塘养殖整体情况来看，各地养殖品种及模式的区域性差异较大，主要由沿海水文环境、底质条件和养殖对象的生物学特性等因素决定。目前我国海水池塘养殖种类主要有甲壳类、鱼类以及一些特色养殖品种，如刺参、海蜇等，其中，甲壳类主要有南美白对虾、斑节对虾、日本对虾、脊尾白虾、锯缘青蟹、梭子蟹；鱼类有鲻鱼、鲈鱼、舌鳎和鲷类等。而以甲壳类为主养对象的池塘面积占海水池塘养殖面积的8成左右。

随着海水池塘养殖规模的扩大和集约化程度的提高，近几年水产养殖病害日趋严重，水产品的药物残留问题日益突出，养殖废水的外排造成水体污染，已严重制约了水产养殖业的可持续发展。因此，为了人类的健康和水产养殖业的可持续发展，推行海水池塘健康养殖技术是非常必要的。

海水池塘健康养殖技术就是从改造生态环境和养殖基础条件入手，充分利用国内外先进科技手段、生物技术、免疫技术等高新技术，使用微生物生态制剂、无公害渔药、优质饲料和绿色水产生物饲料添加剂等环保产品，进行集成组装运用于海水池塘养殖生产，从而确保产品质量安全、养殖环境良好，逐渐改变过去以消耗自然资源、污染环境为代价的养殖方式，促进水产养殖业的可持续发展，达到生态效益、社会效益和经济效益三效合一。主要包括两个方面：一是投入品管理，确保苗种、饲料、药品等没有药物残留；二是养殖过程管理，通过科学的管理方案，促进养殖对象健康、快速生长，同时减少养殖过程中的资源浪费和对环境的污染，关键技术措施包括合理的养殖模式（品种、规格、数量的搭配）、水质调控和疾病防治、饲料合理投喂等。

随着海水池塘的综合养殖受到重视，多品种生态养殖模式在各地涌现，并得到快速发展，改变了以往对虾单养为主的养殖模式，有以梭子蟹为主的虾、蟹、贝立体养殖的，有以优质贝类为主的贝、虾、鱼混养的，有以对虾为主的虾、蟹、鱼混养的，还有以优质鱼为主的鱼、虾、蟹混养的。这些养殖模式的共同特点，都是根据生态学原理和食物链原则，将不同食性、不同生活水层的鱼、虾、蟹、贝经过统筹兼顾、合理筛选、优化组合，进行同池养殖，从而充分利用养殖水体、底泥和饵料资源，达到共生互利，改善养殖生态环境，实现优质、高产、高效的目的，这是海水池塘健康养殖技术的新阶段。

在养殖过程中要求科学确定水域养殖容量，推广使用生态健康的养殖方法，规范养殖苗种、饲料、药品的选用，要选择优质的苗种、优质的饲料，使用高效、低毒、低残留的渔药和疫苗，积极发挥渔业的生态功能，通过生态养殖增殖办法，促进水域生态环境的改善。

海水池塘养殖收成的好坏，池塘条件、苗种质量、饵料质量是基础，日常管理是关键。管理主要包括水质调节、饵料投喂、疾病防治等。