一、一般介绍

（一）定义

盐碱地生态养殖是指在盐碱地池塘内，通过生物本身的特性和相互作用，加上人为干涉，使养殖生物（鱼、虾、鳖等）、非养殖生物（枝角类、藻类、细菌等）和水域环境（溶解氧、氨氮、有机物等）之间形成一个合理的物质循环、能量流转和信息传递通路，从而保持水域各生态要素达到一个相对平衡。

（二）发展历程

盐碱地养殖技术最早可追溯到“八五”“九五”期间的“上农下渔”生态种植、养殖模式，当时是以盐碱地改造为目的，宏观上注重土地—水—动植物大生态圈的平衡利用。“十五”以后，随着渔业科学技术的不断进步，渔业工作者逐步把目光从宏观转移到微观，更多地从池塘内养殖生物—非养殖生物—水域环境等微观领域探讨养殖动物的健康和食品安全问题，从而也更加注重养殖水域的生态平衡和环境保护因此，可以说现阶段的盐碱地生态养殖，既包括宏观意义上的内容，也包括微观意义上的内容。受篇幅所限，本部分主要介绍池塘内生态养殖。

（三）盐碱水的定义及特点

人们一般把自然界离子总量在1克/千克以下的水叫作淡水，而对于离子总量在1克/千克以上的水，有的叫微咸水（种植业为1～3克/千克），有的叫半咸水（渔业为3～10克/千克），有的叫作咸水（种植业为3克/千克以上，渔业为10～40克/千克），行业不同称呼不一。《盐碱水渔业养殖用水水质》（DB13/T1132—2009）中，对盐碱水进行了重新定义，把海水、淡水之外的离子总量（或盐度）超过1克/千克的天然水统称为盐碱水。盐碱水具有高pH、高碳酸盐碱度、高离子系数和水化学类型繁多等特点。与海水相比，它的碱度值高（海水碱度为2.0～2.5毫克当量/升，内陆盐碱水为10～30毫克当量/升），缓冲能力差，主要离子比值和含量不恒定，部分对鱼、虾影响较大的离子（如钙离子、钾离子）缺乏或不足，还有一部分离子超出正常范围（如铁离子、镁离子）。与淡水相比，盐碱水不但盐度高（一般为1～25），碱度也高（长江水碱度为2.10毫克当量/升、闽江水只有0.33毫克当量/升），宜发生小三毛金藻等病害。盐碱水的以上特点给水产养殖带来了较大的困难，但经过改造的盐碱水，不但可以养鱼，还可以养虾、蟹等，其产值和效益不亚于海水和淡水。

（四）盐碱水的类型

我们知道，水产养殖的种类因水质而异，不同类型的水质，其适宜的养殖品种也不同。为便于选择适宜的养殖品种，有必要介绍一下盐碱水的类型。海水的类型是氯化钠Ⅲ型，简写为海水品种在这类水中还与盐度有关，有狭盐性品种（如海参）和广盐性品种（如鲈鱼）两大类之分。淡水的水质类型多，有（碳酸钠Ⅰ型）、（硫酸钠Ⅱ型）、（混合型）等，淡水品种在适应以上类型的水质的同时，还与碱度有关，一般淡水品种适宜的碱度值在10以下，碱度太高，鱼类不能繁殖。盐碱水的类型和淡水相似，但适宜盐碱水养殖的自然种类较少，大部分是经过人工移养和驯化的品种，如梭鱼、南美白对虾、罗非鱼等。根据这些移养驯化种类的自身特点，又分别适应不同类型的盐碱水，如虾类适宜的水型是鱼类适宜的水型较多，有鉴于盐碱水的复杂性，建议养殖户在技术人员指导下进行养殖生产。

（五）盐碱水的分布与渔业生产的关系

我国是盐碱地和盐碱水资源较丰富的国家，据资料介绍，我国约有6.9亿亩低洼盐碱水域和约占全国湖泊面积55%的内陆咸水湖泊，另外还有14.8亿多亩盐碱荒地（盐碱地因土地盐溃、地下潜有咸水而使土壤带有一定的盐度和碱度，当淡水灌入盐碱地池塘后，也会变成盐碱水），遍及华北、东北、西北内陆地区以及长江以北沿海地带的17个省、直辖市、自治区。因盐碱水特有的物理化学性质，种植业较难利用。从水产养殖学角度来看，鱼、虾等水产动物对盐碱水的耐受力强于植物，但必须是在鱼虾的耐受范围之内，也就是说，适宜的理化因子（如pH、离子含量及其比值等）对水生动物生长具有促进作用，但超过一定界限，将对养殖生物生理和生长产生一定的负面作用。主要限制性因素：一是可养品种较少，二是水质调控难度大。长期以来，农业部、科技部等组织有关单位对盐碱地、盐碱水以及耐盐碱生物等进行了一系列调查研究，开发出许多适宜养殖的水产品种和水质调控技术，目前渔业利用盐碱水的空间很大，为开发和利用盐碱地、盐碱水奠定了理论基础。