BINJIANG BINLANGYA
【主 料】猪七层猪五花
【辅 料】稻草
【调 料】盐、八角
【制作过程】①五花改刀切成2斤重的方块擦盐腌制24小时待用;
②用稻草扎好,放入鼎罐小火焖4小时即可。
【注意事项】选用土猪肉
【菜品特点】肥而不腻,肉香四溢。