LUOBU CHAOHEXIA
【主 料】赣江小河虾
【辅 料】白萝卜、芹菜、米椒
【调 料】盐、味精、生抽
【制作过程】①将萝卜去皮改刀成丝，河虾去须待用；
②炒锅上火放入底油，加入河虾、萝卜、调料炒香加入芹菜装盘即可。
【注意事项】萝卜丝不能炒太久
【菜品特点】虾肉脆嫩，营养丰富。
