WUYUAN NONGJIALE
【主 料】猪腊肉、菊花菜、南瓜
【辅 料】生磨米粉、大米
【调 料】盐、酱油、猪油、味精
【制作过程】①将大米淘水放入盆蒸熟待用；
②腊肉切成厚片，上笼蒸熟；
③南瓜和菊花菜切碎炒后加水，生磨米粉糊制；
④将肉、南瓜、菊花菜分别装入木盆上笼蒸1分钟，浇上热猪油拌匀即可。
【注意事项】糊制蔬菜米粉少量，浓度不要过稀。
【菜品特点】营养丰富，口感滑糯。
