DUCHANGDOUSHEN
【主 料】豆参
【辅 料】葱、姜、高汤
【调 料】盐、料酒
【制作过程】①将豆参用冷水浸泡好待用；
②炒锅上火放入底油加入配料、主料、调料、高汤，烧至入味即可。
【注意事项】选用都昌豆参
【菜品特点】汤鲜味美
