J PINGXIANG
【萍浏乡味】
萍乡菜好辣味，注重乡土风情，当得上“重口味”之称。萍乡与湖南相邻，其饮食习俗同湖南有形影关系；以烟熏制品、农家菜为主打，比之其他赣菜更为香辣，以汤鲜、油少、香辣、爽口著称，吃在口里虽辣，但香气四溢、回味无穷。著名的萍乡菜有莲花血鸭、萍乡熏肉、萍乡小炒肉等。
