PINGXIANGXUNROU
【主 料】萍乡熏肉
【辅 料】米酒
【制作过程】①将熏肉洗净改刀成厚片待用；
②将熏肉上笼蒸至酥烂皮脆即可。
【注意事项】选用熏肉不要太瘦。
【菜品特点】肉香浓郁，原汁原味。
