原料
北豆腐 260克
干海带 50克
黑熟芝麻、白熟芝麻 各1汤匙
香油 1茶匙
盐 1克
鱼生酱油 1汤匙
北极虾 6只
做法
1 将北豆腐碾成渣，用纱布包裹好，稍微攥掉水分。
2 将干海带洗净盐分，入水泡发。将泡好的海带切碎，放到豆腐渣中，加入香油、盐和鱼生酱油搅拌均匀，放入微波炉中高火加热3 分钟。
3 在调好味儿的豆腐渣上撒黑熟芝麻、白熟芝麻，拌匀。
4 北极虾去头、壳，撕成小块。
5 将豆腐泥盛到容器中，放上虾肉，拌匀即可。
