酒是日常生活不可缺少的饮品，酒为谷物酿造之精华，能补益肠胃。饮酒与怡情增谊、养生保健、防病治病有着密切的联系。而饮酒方式是非常重要的，正确的饮酒方式对人体健康有着重要的保护和促进作用，能有效地调节和改善机体的代谢，预防许多疾病。因此，养成良好的饮酒方式有益于健康，而不适当的、或错误的饮酒方式则对人体危害极大。
