佩　兰

【概述】佩兰为菊科多年生草本植物兰草的地上部分。佩兰，又名佩兰叶、鲜佩兰。性平，味辛，归脾、胃经。具有芳香化湿，解暑发表的功效。可用于外感暑湿，或湿温初起，以及脾经湿热所致的口中黏腻、多涎、口臭等。常用量：5～10 g，鲜品加倍，煎服。酒后常以本品煮粥服食，或泡茶饮服，可消除酒后积滞，口臭。

【文献辑萃】《素问》言：“津液在脾，故令人口甘也，此肥美之所发也……治之以兰，除陈气也。”《神农本草经》记载：“主利水道，杀蛊毒，辟不详。久服益气，轻身不老，通神明。”《本草经疏》曰：“开胃除恶，清肺消痰，散郁结。”

【现代研究】全草含挥发油0.5%～2%。油中含有聚伞花素（对异丙基甲苯）、乙酸橙花醇酯，叶含香豆精、邻香豆酸、麝香草氢醌。其他尚含有三萜类化合物。佩兰水煎剂对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、八叠球菌具有抑制作用。其挥发油及油中所含的伞花、乙酸橙花醇酯对流感病毒有直接抑制作用。其挥发油及其中的有效单体对伞花灌胃有显著祛痰功效。

【解酒方选】

清肝解酒汤：佩兰、茵陈蒿、葛根、白茅根、云茯苓、山楂各10 g，铁观音茶3 g。将上药择净，放入药罐中，用适量清水浸泡10～15min后，煎水取汁饮服，每日1剂。此方具有清热利湿之功效，适用于酒精性肝病。