◎原料 娃娃菜250克，蒜蓉辣椒酱50克，泡椒30克，鸡汁10克，白糖20克，鸡精5克，蒜末50克，橄榄油适量。
◎步骤
1 娃娃菜洗净，去根改刀待用。
2 蒜末用橄榄油炸至上色，制成炸蒜蓉。
3 在炸好的蒜蓉中加入白糖、鸡汁。
4 加入鸡精，拌匀待用。
5 在娃娃菜上加入拌好的炸蒜蓉、泡椒和蒜蓉辣椒酱，拌匀后进行腌制。
6 将腌制好的娃娃菜，稍沥汁水装盘即可（可用花草点缀）。
成品
