第十七节　神香草

别名：柳薄荷、牛膝草、海棠草。

神香草是古代欧洲著名的香辛调料蔬菜，在印度它是著名的药用植物，原产欧洲，分布于亚洲中部和北非，中国新疆有栽培。

神香草为唇形科神香草属多年生半灌木，植株高20～50厘米，茎多分枝，钝四棱形，有短柔毛。叶线形，长1～4厘米，宽2～7毫米，先端钝，基部渐成楔形。无叶柄，边缘有短粗毛，叶边缘稍内卷。轮伞花序，3～7朵花腋生，常偏生于一侧，成为顶生的穗状花序。花冠浅蓝色、紫色，长约1厘米，花期6月。

喜温暖气候，发芽适温18～25℃，生长适温15～18℃，宜微酸性沙壤土栽培。一般作灌木栽培，也可盆栽。以播种繁殖为主，宜先育苗移栽，也可以分株或扦插繁殖。(https://www.daowen.com)

神香草的用途很广，嫩茎可供菜用，味似薄荷，供作沙拉、汤，或切成酱状作凉拌菜调料等。茎、叶和花可作泡酒用香料，植株也可以供酿酒。

全株制成的精油称神香草油，药用，有刺激、健胃、驱风、驱虫、利尿和强壮等功效。