16.1.3　“客人永远是对的”吗？

“客人永远是对的”似乎是酒店业界和服务业普遍认同的。事实上，不能机械地去理解这句话，客人也并非永远是对的，而是主张在服务行业，员工要把对让给客人。但是为什么要把对让给客户，因为客户是花钱来买服务的，他需要得到尊重，需要得到他感觉舒适的服务，他还需要保留足够的面子，这样他才会心甘情愿地买单。尤其在大庭广众之下，你让他下不了台，即使你赢了，用强迫的手段让他埋单，他可能成为最后一次埋单的人。因此，酒店主张把对让给客户，其目的就是要给客人留有足够的面子，并且心甘情愿地埋单。当然，底线是在客人不违法的情况下，把对让给客人。如果客人的行为已经触犯了法律，那就必须依法办理了。(https://www.daowen.com)