糖尿病的饮食疗法，主要是在均衡营养的基础上，再配合热量的控制，以维持血糖、血脂及血压的稳定，促进糖分代谢正常化。人体所需的营养素达40多种，除水外，主要分为6大类，即:蛋白质、脂类、碳水化合物(糖类)、矿物质(包括常量元素和微量元素)、维生素、膳食纤维。以往多认为糖尿病患者应该多吃高蛋白、低糖食物，其实这是错误的观点，糖尿病患者6大营养素缺一不可，要想使饮食疗法取预期的效果，糖尿病患者必须均衡摄取各种营养素。(https://www.daowen.com)
