误区5：干果最耐饿，多吃好处多

吃干果好处多，因为很多干果中蕴藏有丰富的营养素。如核桃中含有不饱和脂肪酸a－亚麻酸，它是女性孕期必需的脂肪酸，富含的磷脂，有健脑作用。花生中蛋白质含量高达30%，营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人体吸收。而瓜子、葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿，可炒熟或煮熟后食用。松籽以维生素(维生素A、维生素E)与人体必需脂肪酸含量丰富著称。而且吃干果可以扛饿，因此，很多糖尿病患者认为，在进行饮食控制的时候，多吃一些干果可以有效防止两餐之间饥饿感的出现。(https://www.daowen.com)

但是，多吃干果对糖尿病的治疗却十分不好。花生、核桃等干果之所以耐饿，是因为它们含的脂肪比较高，如20粒花生米、两个核桃就能产生25克主食的热量，100克花生米产热500多千卡，是一日应该摄入热量的1/3。因此，多吃干果不能有效控制糖尿病患者的摄入总热量，很容易造成一日摄入热量严重超标。而且，摄入的脂肪过高，会造成胰岛素抵抗综合征的出现，因此不主张糖尿病人吃花生等干果类高脂肪食物。