滋养胃阴，扶土抑木

本法用甘寒酸敛之药物治疗肝胃阴伤，木火升腾，风阳扰胃病证。症见胁痛，恶心，干呕善噫，气塞胀闷，心烦急躁，消渴口苦，头目眩晕，肢体麻木，咽干唇赤，舌绛或舌光剥，脉弦而数。临床除有肝胃阴液不足表现之外，尚有风阳上扰，横逆犯胃症状。对于这种中虚木贼之候，治疗较为棘手，疏肝理气则虑其辛燥伤阴，补中益胃则恐其壅逆呆滞。叶氏提出“用药忌刚用柔”，主张在调养中焦的同时，必先抑肝，也就是养胃平肝法，因为“肝为刚脏，宜柔宜和，胃为阳土，宜凉宜润”。酸能制肝，敛阴生津，甘能令津还。叶氏常用阿胶、生地、白芍等以养肝柔肝，用石斛、沙参、麦冬、知母、粳米、秫米、茯苓、小麦、南枣等益胃养胃，用木瓜、乌梅、五味子、川楝子、桑叶、橘叶等，选择一二味以制肝木。如肝风内动，眩晕欲仆者，则加牡蛎、天麻等，以平风阳。(https://www.daowen.com)