第一节　设计过程

社会的进步,科技的发展以及消费者需求的提高,既向食品生产企业提出了更新产品、提高产品质量的要求,也为新食品的涌现提供了动力和技术、材料等方面的支持。(https://www.daowen.com)

新产品的设计是一项复杂的技术与管理工作,需要在设计之初,了解市场和消费者的需求,根据企业自身的基础与条件,定位产品的类型,按照科学的工作程序进行设计工作。