忌过早喝老母鸡汤

民间自古就有坐月子喝老母鸡汤的说法，这是因为母鸡的鸡肉属阴，很适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用，而且老母鸡由于生长周期长，鸡肉所含的鲜味物质要比仔鸡多。所以，老母鸡汤往往味道更鲜美。

尽管如此，也不能说明老母鸡的营养就比仔鸡丰富。相反，仔鸡鸡肉中的营养成分要比老母鸡高得多。首先，仔鸡肉含蛋白质较多，而老母鸡鸡肉中蛋白质含量较少。其次，老母鸡的鸡肉只占其体重的40%，且多是脂肪和弹性结缔组织。因此，产后选择仔鸡进补也是可以的。

之所以不提倡产后过早喝老母鸡汤，是因为母鸡体内含有较多的雌激素（母鸡越老，体内雌激素越多），被新妈妈吸收后会抑制催乳素的分泌，从而造成乳汁不足，甚至无奶。另一个方面，老母鸡的脂肪含量高，新妈妈喝久炖的老母鸡汤，很容易发胖。

因此，新妈妈不必迷信老母鸡汤的功效，选择仔鸡或者公鸡做汤都是不错的，一来营养丰富，二来仔鸡和公鸡中的雄激素含量高，脂肪含量也少，对催乳和瘦身都有益处。