脂肪：促进脂溶性维生素吸收

1．补充的必要性

许多人一听到脂肪就联想到肥胖，其实脂肪是人体重要的组成部分，在人体营养中占有重要地位。产后摄入的脂肪与乳汁的分泌和乳汁中的脂肪成分有密切关系，影响宝宝的身体健康。如果脂肪摄取不足，就要动用新妈妈体内储备的脂肪，长期下去，对宝宝和新妈妈都没有好处。要知道，新妈妈体内的脂肪酸有增加乳汁分泌的作用，而宝宝刚出生，他的发育及对维生素的吸收也需要足够的脂肪。因此，新妈妈的膳食中必须有适量的脂肪来保证自己和宝宝的身体需求。

2．富含脂肪的食物

大部分食物都含有脂肪，但是含量差异较大。含脂肪最多的是肥肉和骨髓，高达90%；其次是猪油、牛油、羊油、鸡油等动物油；谷类食物脂肪含量比较少，为0.3%～3.2%；蔬菜含量更低，绝大部分在1%以下。

3．科学的补充方法

新妈妈摄入的植物性脂肪多，乳汁中的亚油酸含量就多，摄入的动物性脂肪多，乳汁中的饱和脂肪酸就多。因此，植物性脂肪是比较健康的，正常情况下，新妈妈每天食用25克植物油、30克坚果等，基本能够满足体内脂肪的需求。肥肉、动物油则应尽量避免食用。

4．注意事项

新妈妈摄取脂肪过量，容易引起体内的脂肪堆积，增加肝脏的代谢负荷，有可能导致肥胖、脂肪肝等。摄取脂肪过量也会增加消化系统的负担，引起新妈妈厌食、消化不良，间接地影响宝宝的健康，使宝宝出现脂肪泻、营养不良或成为肥胖儿。