产后上火
月子期间，新妈妈大量进补，一不小心就容易上火。如果宝宝喝了新妈妈的乳汁，也容易上火并引发便秘、口舌生疮等热候症状。尤其是夏季，新妈妈更容易上火，而且月子里营养比较丰富，吃的大多是高热量的食物，加上照料宝宝休息不足，这些都会加重上火的程度。
1．症状与表现
新妈妈月子里上火的表现复杂，可分为四类：心火主要表现为舌尖发红、心烦意乱、多梦、睡不着，小便黄并带有热辣刺痛的感觉，烦闷口渴；肝火表现为眼干、眼痒、结膜炎、眼屎分泌多，而且暴怒易冲动，经常发脾气；胃火表现为口臭、牙痛、牙龈红肿、牙根发炎、大便干燥；脾火表现为舌苔黄腻、口苦口干、口腔生疮、大量饮水。
2．发病原因
新妈妈产后上火主要与饮食有很大关系，因为产后为了恢复身体，新妈妈会大量滋补，如果过多地进食人参、桂圆、党参等补血补气的营养品，就很容易上火。
绿豆焖饭
大米150克，绿豆50克。（1）把绿豆煮成稠一点儿的绿豆汤，然后放入冰箱冷藏。
（2）将大米淘洗干净，倒入电饭锅中，然后把冷藏的绿豆汤倒入锅中，再添水，水比平时煮饭时稍微多一点儿就可以。
（3）盖上锅盖，按下煮饭键，等着按键自动弹起即可。
绿豆是清胃火、去肠热的佳品，上火的新妈妈多吃点儿绿豆可以起到清热解毒、降火的作用。
荷兰豆炒百合
荷兰豆200克，木耳50克，百合30克。植物油、姜、蒜、白糖、盐、蚝油各适量。
（1）百合分瓣，在开水锅中焯后，过凉水沥干；荷兰豆掐去两头的筋，洗净；木耳洗净后，用温水浸泡，并撕成小块备用。
（2）坐锅上火，倒入植物油，放入姜、蒜爆香，再放入荷兰豆翻炒，炒到颜色变鲜绿，放盐继续炒，盖锅盖片刻装盘。
（3）另起锅倒入植物油，放入木耳、百合一起炒，加点儿白糖、盐、蚝油继续炒；等基本熟透后，加入荷兰豆翻炒均匀即可。
百合具有清热润肺、止咳的作用，可以缓解新妈妈的心火旺盛、咽喉肿痛。这道菜味道清新而不太单调，可以增加新妈妈的食欲。
冬瓜排骨汤
冬瓜200克，排骨100克。葱、姜、香菜末、料酒、盐、鸡精各适量。
（1）排骨清洗干净，冷水下锅煮开除去浮沫；冬瓜去皮，切块备用。
（2）坐锅上火，放入排骨、葱、姜，然后适量加水，滴入适量料酒，大火烧开后转中火炖25分钟。
（3）放入冬瓜块，加适量盐和鸡精，继续炖10分钟，撒点儿香菜即可。
冬瓜有利湿泻火的功效，并且其含有大量水分，可以很好地帮助新妈妈清热消肿。
茭白肉丝
茭白200克，猪瘦肉100克，青椒50克。植物油、盐、酱油、料酒各适量。
（1）茭白去老皮及根部硬的地方，洗净，切成丝备用；瘦肉、青椒分别切丝。
（2）锅里放植物油烧热，下入肉丝，滴入少许料酒，炒至肉丝变色起锅装盘。
（3）另起锅，下入茭白、青椒丝炒到稍微有点儿变软，加入瘦肉丝一起翻炒，加少许盐、酱油，再加一点点水，稍稍焖一下即可。
功效茭白有清热解毒的功效，适合有火、心烦口渴、便干尿黄的新妈妈食用。