高血糖新妈妈月子饮食调理
妊娠期是女性糖尿病易发的阶段之一，对糖尿病产妇来说，控制饮食是非常有必要的，即便产后也是如此。因此，高血糖的新妈妈在月子里要确保食物的多样性，平衡膳食，合理摄取热量、蛋白质和碳水化合物。每日碳水化合物、脂肪、蛋白质总热量的比例分别为55%～60%，20%～25%，15%～20%，这样的摄入比例有利于血糖的稳定。
1．控制全天的总热量
为了使产后的身体更快地恢复，患有高血糖的新妈妈要严格控制每天总热量的摄入。这里的总热量不仅包括主食，也包括副食、烹调用油、零食等，这些食物摄入过多会在体内转化成血糖。因此，高血糖新妈妈每日摄入的总热量应比正常人少2092千焦左右，以不超过6278千焦为宜。比如，一天的主食为200～250克，再加蔬菜500克，肉蛋鱼豆类制品为100～150克，烹调油20克，就能很好地维持血糖稳定。
2．平衡膳食
平衡膳食是指提供的营养素不仅全面，而且数量合理。要达到平衡膳食，每天就必须摄入谷薯类、蔬果类、肉蛋鱼豆类、油脂类这四大类食物。新妈妈可以根据需要摄入的总热量来平衡膳食种类，安排各种食物，但数量要合理，且膳食热量应比正常人低。
另外，要特别注意避免高糖食物，如各种糖果、甜食；减少脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，还应避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等；避免含胆固醇高的食品，如动物内脏；选择高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜等。
3．合理摄取碳水化合物
高血糖的新妈妈在摄入碳水化合物时，宜选含糖或淀粉相对少的食物，这样更有利于控制血糖。比如每100克的谷类食品中的米、面等食物平均含碳水化合物70～80克，土豆含17.2%，南瓜含5.3%，山药含12.4%，芋头含18.1%，胡萝卜含8.8%，藕含16%。每天的主食应控制在200～250克，也就是早餐应摄入碳水化合物50克，午餐和晚餐各100克以内。由上可知，薯类和一些蔬菜中的碳水化合物含量相对较少。用薯类代替早餐、主食，不但可以减少一定比例的碳水化合物的摄入，同时可以起到预防便秘、调节血糖等的作用。
4．增加优质蛋白质
高血糖新妈妈的蛋白质摄入量应为每天每千克体重1克，其中至少保证二分之一的优质蛋白。富含优质蛋白的食物有牛奶、畜肉、禽肉、蛋、水产等；富含植物蛋白的食物有豆类、芝麻、杏仁、松子等。高血糖新妈妈常吃这些食物，能给机体供给充足的蛋白质。
山药小米粥
山药100克，小米50克。
（1）山药洗净，削皮，切成小丁；小米淘洗干净。
（2）锅中加入适量的水烧开，放入小米煮10分钟（小米比山药难煮一些，应早一会儿下锅）。
（3）放入山药一起煮，大火煮5分钟，转小火熬20分钟即可。
山药中的黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收，这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，使血糖得到较好调控；山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌以及维生素B 1、维生素B 2，这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。小米也有很好的安神补虚作用。
玉米面窝窝头
细玉米粉200克，黄豆面100克。
泡打粉适量。
（1）将所有材料混合均匀，慢慢加入温水，搅拌均匀，直至揉成软硬适中的面团。
（2）取一小块面团，揉成小团，套在食指指尖上，用另一只手配合着将面团顺着手指推开，轻轻取下来，放入蒸锅里，大火烧开后继续蒸10分钟即可。
玉米含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B 1、 B2、B6等营养物质，除了能降低血清胆固醇，还能延缓餐后血糖升高。
香菇西蓝花
西蓝花350克，香菇100克。植物油、盐、味精、胡椒粉各适量。
（1）西蓝花洗净，择成小朵，用淡盐水浸泡；香菇用热水泡软，洗净挤干水分，撕成小朵。
（2）锅中放油烧热，依次放入香菇、西蓝花翻炒，快熟时放入盐、味精和胡椒粉，继续翻炒片刻即可。西蓝花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，新妈妈多吃有助于控制血糖升高。
凉拌魔芋丝
魔芋丝150克，黄瓜50克，香菜1小把，小红椒2个。蒜末、盐、鸡精、醋、生抽、香油各适量。
（1）黄瓜切丝备用；小红椒、香菜切段备用。
（2）将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。
（3）锅中加入适量的水，然后倒入魔芋丝，再加一小勺盐；大火煮开后，转中火再煮5分钟，捞出过水备用。
（4）将魔芋丝放在盘中黄瓜丝的上面。
（5）将蒜末、小红椒段放入一个小碗内，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌均匀后倒在魔芋丝上，撒上香菜即可。
魔芋能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰腺的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，把血糖值保持在一定范围内。
黄芪冬瓜汤
冬瓜150克，鲜番薯叶50克，黄芪25克。盐适量。
（1）冬瓜洗净，不去皮，去瓤，切成小块；黄芪泡小润透，切片；番薯叶洗净，切段。
（2）冬瓜、黄芪、鲜番薯叶放入炖锅内，加入适量清水，大火烧沸转小火炖半小时，加盐调味即可。
功效冬瓜含糖量低，水分含量较高，能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对降糖有辅助疗效，且有利于新妈妈瘦身。