7月至10月正是普洱蜂蛹大量上市之时，蜂蛹价格在150元至200元一公斤。在普洱，蜂蛹大多为炒吃，但也有水煮、凉拌的。在普洱市的孟连县，甚至有放上辣椒、盐巴等佐料，用芭蕉叶包烧食用的。嫩嫩的，焦焦的，将它们一只只取出来，在铁锅里黄黄地烤，那滋味不说也是云南独有，世界一绝。值得提醒的是，蜂蛹为高蛋白食物，过敏者最好不要食用。
