人体由60多种元素组成，其中碳、氢、氧、氮主要以有机物形式存在，其余的元素统称为无机盐。无机盐通常可以分为常量元素和微量元素两大类。其中常量元素是人体需求量较多的无机盐，每天需要摄取100 mg左右，主要包括钙、镁、磷、钾、钠、硫等。微量元素虽然在机体中含量较少，但是其功能不可被替代，常见的有铁、锌、碘和铜等。(https://www.daowen.com)
