糖类泛指所有的碳水化合物，它和脂肪一同承担为机体供能的任务。通常我们机体60%的热量由糖类物质提供。同时糖类产能具有“时间短，作用快”的特点，如果出现低血糖情况，及时补充糖类可以很快恢复机体的功能。相对于脂肪的供能，糖类产能的功效较低，每克糖产生的能量不及每克脂肪产能的一半。除了为机体快速供能外，糖类还有缓解忧郁、紧张和易怒的作用。(https://www.daowen.com)
