一、牛肚的食用宜忌
1.什么人适合吃牛肚
病后虚弱，产后羸弱的人适合吃牛肚，能够加快身体痊愈速度。脾胃虚弱的人适合吃牛肚，能够养胃健脾。身体虚弱，经常生病的人适合吃牛肚，能够补血养气，提高身体素质，降低发病几率。
2.什么人不适合吃牛肚
牛肚味甘，性平，适合大部分人食用。但是气郁体质、湿热体质、痰湿体质、久病体虚的人不适合经常吃牛肚。
3.什么食物不适合和牛肚搭配
牛肚+红豆=降低营养吸收
4.什么食物和牛肚搭配最好
牛肚+辣椒=润肠通便
牛肚+豆皮=补血，降血脂
牛肚+豆芽=清热去火
牛肚+香菜=消食化积
