基于文化结构维度下的文化内容
鉴于文化内容的复杂性，针对高中英语教科书编者文化内容是否存在优选这个问题，笔者进行了访谈，访谈结果如下：
B1：对于大C文化，我的优选排序为：文学艺术、历史地理、科技成就、社会制度、价值观念、交通工具、服饰建筑、饮食烹饪、家庭制度、生活制度、哲学、审美情趣、政治、宗教信仰；对于小c文化，我的优选排序为：语言交际、衣食住行、风俗习惯、生活方式、非语言交际、行为规范、社会组织、心理素质。
对于上述大C文化、小c文化内容，受访者B1的优选是基于个人自己的主观认知，并无特别的理论依据。
B2：对于大C文化，我的优选排序为：历史地理、文学艺术、科技成就、饮食烹饪、服饰建筑、交通工具、社会制度、价值观念、家庭制度、审美情趣、哲学、生活制度、宗教信仰、政治；对于小c文化，我的优选排序为：语言交际、衣食住行、生活方式、行为规范、风俗习惯、非语言交际、社会组织、心理素质。
对于上述大C文化、小c文化内容，受访者B2的优选理由主要是因为文化是个很庞杂的概念，其定义和分类从来就没有一个比较一致的认识。
B3：对于大C文化，我的优选排序为：历史地理、思维方式、文学艺术、科技成就、饮食烹饪、交通工具、服饰建筑、社会制度、价值观念、家庭制度、审美情趣、哲学、生活制度、宗教信仰、政治；对于小c文化，我的优选排序为：语言交际、衣食住行、非语言交际、生活方式、行为规范、风俗习惯、社会组织、心理素质。
对于上述大C文化小c文化内容，受访者B3的优选理由主要从以下三方面加以考虑：一是课标要求，二是对学生综合语言运用能力的发展促进作用的大小，三是国内英语教学现状、师生情况和现实需求。
由于文化的复杂性，教科书编者对于文化内容的选择基本是基于课程标准以及学生的发展需求。对笔者分别将编者们对大C文化内容和小c文化内容优选的结果取平均值按从小到大顺序进行排列，并依此作为文化结构维度下的文化划分类别的具体内容，分别从高中英语教科书必修1-选修11中的文化内容总体评析、基于文化结构维度下的文化内容举例两方面展开论述。
1．高中英语教科书必修1-选修11中的文化内容总体评析
根据大C文化和小c文化的划分类别，笔者结合高中英语教科书中基于文化结构维度下的文化内容列表（见表5-1），对高中英语教科书必修1-选修11中的文化内容进行总结与评析。
表5-1 高中英语教科书中基于文化结构维度下的文化内容
表1是笔者根据文化结构的维度，将高中英语教科书中的文化内容进行系统分类的结果，其中，大C文化15种，小c文化8种。从文化题材涵盖的角度来看，高中英语教科书中的文化内容可以说面面俱到，旁征博引，从观念文化到制度文化到行为文化；从哲学到艺术到文学；从语言交际到非语言交际。高中英语教科书用了五个单元的篇幅，系统、完整地介绍了世界上五个主要运用英语的国家的文化地理知识，这五个国家分别是美国、英国、澳大利亚、加拿大和新西兰。高中英语教科书又用了五个单元的篇幅介绍了西方的文学样式，从戏剧剧本《李尔王》《百万英镑》《窈窕淑女》到西方小说《傲慢与偏见》再到西方诗歌样式。在介绍西方社会名人英雄的时候，高中英语教科书涵盖了社会各个领域和阶层，极富层次性，体育明星、音乐歌星、医学名人、文化巨匠、航空航海先驱、演艺名流等均有涉及。高中英语教科书又极为详细地介绍了这些人物的生平和个人成就。这样系统完整的文化内容结构，有利于学生全面地了解目的语国家的文化背景。
高中英语教科书充分考虑到了在全球化背景下，教师、学生对于文化内容多样化的需求，新课标以及课程改革对于教科书编写以及英语教学的要求。高中英语教科书总体上文化内容覆盖面广，能够让学生获得足够的信息量，能够实现对学生文化意识以及跨文化交际能力的培养。
2．高中英语教科书中基于文化结构维度下的文化内容举例
文化的内容包罗万象，仅在文化结构维度，高中英语教科书中的大C文化与小c文化均体现出多样性。基于对文化的复杂性和研究的时间性二者的考虑，笔者仅对高中英语教科书中Comprehension部分的基于文化结构维度下的大C文化中的“思维方式”展开研究。
（1）研究方法和步骤
本研究的指标是基于何安平在《中学英语教材评价工具》一文提出的“抽样单元精度评价表”中关于“主题内容、活动形式、认知层次、参与方式和答案形式这五个维度。”[19]
为了便于本研究的进行，本研究的指标主要通过提取与“活动形式、认知层次、参与方式和答案形式”这四个维度在Comprehension部分相关的文化内容来进行教科书中思维方式的研究。
①活动形式指教科书要求学生用什么方式、技能或策略来学习语言和文化，可以通过观察练习指令语的动词来获得。
②认知层次指教科书练习或活动所涉及的认知思维层次。“参照Bloom（1956）提出的认知心理发展过程的思维类型，将教科书Comprehension部分设计的活动分为三类：即侧重认读、重复、操练和记背的感知类；侧重举例、比较、区别、联想和归类的理解类；以及侧重分析、归纳、推理、想象、评价和预测的应用类。”[20](https://www.daowen.com)
③参与方式分为：个人（全班）、对子、小组。
④答案形式分为：封闭式（唯一答案，往往是教科书中现成的答案）、半开放式（有选择或者提示）、开放式（自由发挥）。
本研究采用文本分析法，把高中英语教科书中的文化内容涉及思维方式的出现次数，按照认知层次、参与方式和答案形式这三个维度进行统计。
在研究Comprehension部分之前，笔者有以下几个方面的假设：
①活动形式有利于激发学生的学习兴趣和培养学生的多种获取文化信息的学习策略；
②渗透的三个层次的认知思维活动且分量比例符合高中生的认知发展规律；
③参与方式有助于为学生创设合作学习的机会和培养团队精神的环境；
④答案的开放程度能使文化内容具有拓展性，留给学生自主发展和创新的空间。
（2）结果与分析
在Comprehension部分思维方式的研究，笔者分别从形式、认知、参与、答案这四个维度展开。具体结果如下表（见表5-2）：
表5-2 Comprehension部分的思维方式的统计表
首先，从认知维度来看，Comprehension部分比较注重理解类方面的思维方式练习，侧重培养学生讨论、填表获取信息、回答等能力，让学生在理解意义的基础上完成练习。此外，Comprehension部分理解类练习比例（18.65%）远远大于感知类练习比例（1.01%）。这说明高中英语教科书中的文化内容呈现不再偏重认读、重复、操练和记背等练习形式，而是转向更高的认知层次的活动，比如理解类和应用类。同时也表明高中英语教科书注重培养学生描述、归纳能力，学生需要运用多种策略和技能才能完成练习任务，从而实现对思维方式的培养。
其次，从参与维度来看，高中英语教科书既注重个人参与形式，同时对结对和小组活动这两种活动形式也有所侧重，表明高中英语教科书注重通过为学生创设合作学习的机会以及培养团队精神的环境来提高个人的参与意识，实现对语言及文化的理解。
最后，从答案维度来看，Comprehension部分中为封闭式答案的练习占了10.8%，半开放式、开放式比例各为7.19、4.94%，表明高中英语教科书不仅重视向学生渗透直观获取文化信息的思维方式训练，而且还留给学生一定的自主发展和创新的空间，使得文化内容的拓展性更强。
（3）结论
本研究借助统计分析法对高中英语教科书中Comprehension部分文化内容涉及的思维方式进行了研究，具体表现为：
①多样化的练习形式有利于激发学生的学习兴趣和培养学生的多种获取文化信息的学习策略，认知思维三个层次的活动的比例合理，符合高中生的认知发展规律；
②练习的参与形式倾向于为学生创设合作学习的机会以及培养团队精神的环境；
③练习的开放程度留给学生更多自主发展和创新空间，使得文化内容的拓展性更强。
以上结论都从正面支持了笔者先前的研究假设。