基于地域结构维度下的文化内容
通过对文献的梳理以及不断地学习，笔者认为，高中英语教科书整套教科书的文化内容是依靠话题来形成板块的，由话题引发主题，再连接各种文化内容或者文化题材。但是，实际上是否如此，笔者对高中英语教科书编者进行了访谈：
B4：文化内容本身相对比较抽象，因此，应将其具体化，可以从文化的内涵，包括跨文化意识、跨文化交际等能反应课标所体现的理念着手。作为教科书的编者，理所当然要通过教科书的文化内容来体现课标的精神与理念。除了课标中总的、大的原则，像课程性质、基本理念外，还有具体的例如话题、功能等。与文化内容联系最为紧密的当属话题和功能这块，选材是从话题出发的，但凡说与文化相关的东西，就会与话题相关，因此，选材的内容便体现文化内涵的东西。
通过访谈，笔者为自己先前的看法获取了更为准确、有力的支撑，同时，这也为后续的研究奠定了基础。笔者依次从话题的分类、话题涉及的国家两方面进行论述。
1．高中英语教科书中文化内容涉及的话题分类
（1）研究方法和步骤
为了进一步加深对话题所呈现的文化内容的认识，基于文化的地域维度，结合话题的特征，笔者将高中英语教科书中Reading与Using Language部分中的话题分为五大类，即英语国家话题、本国话题、国际文化话题、全球性话题和其他话题五类。
本研究采用文本分析法。把教科书中Reading与Using Language部分的文化内容涉及话题的出现次数，按照英语国家话题、本国话题、国际文化话题、全球性话题和其他话题这五个维度进行统计。
在研究Reading与Using Language部分中的话题之前，笔者有如下假设：全球性话题的比例最高；话题有利于学生跨文化意识的培养。
（2）结果与分析
Reading与Using Language部分中的话题分布统计结果如下（见表5-3）：
表5-3 基于文化的地域维度，Reading与Using Language部分中的话题分布
从表4我们可以看到：
第一，全球性话题占到的比例最大，为37.5%，超过了英语国家话题的比例，其余依次排列顺序为英语国家话题、国际文化话题、本国话题、其他话题。这里引人关注的一个数据便是全球性话题占到了超过三分之一的比重，教科书编写者选择了能够反应人类共同价值取向的普适性的话题，比如自然繁衍、环境保护、科技发展、生命起源等，这些话题不分国度、不分种族。高中英语教科书中文化内容编写的课程目标即要培养学生的跨文化交际意识和基本的跨文化交际能力，进一步拓宽国际视野。
第二，高中英语教科书中国际文化的话题比例达到16%，高中英语教科书在不同国家文化的风土人情的介绍上，下了很大的功夫，不仅在主要的几个英语圈内的国家，也涉及到了英语圈外的一些国家。要想培养跨文化理解力和跨文化交际能力，光具有普适性的文化意识是远远不够的，还需要了解不同国家的文化差异，以便在越来越多的文化交流中游刃有余。
第三，英语国家的话题内容比例占到百分之26.4%，超过四分之一。高中英语教科书并不一定意味着英语文化就要占据统治地位，当然，它也是极其关键的一部分。高中英语教科书在这方面总体来说做得比较好，在选用文化内容上选择了西方世界的典型文化内涵，通过符合中国学生文化接受习惯的改造后，尽可能地还原地道的英语文化背景。在语言的表述下，高中英语教科书保留了许多原汁原味的英语表达习惯，更加凸显语言在跨文化交际中的文化功能和交际功能，一定程度上淡化英语语法结构性质。
（3）结论
本研究借助统计分析法对教科书中Reading与Using Language部分的文化内容涉及话题进行了研究，具体表现为：
①外语教育的根本问题是跨文化实践问题，只要存在跨文化活动，就会存在世界文化和民族文化对立统一关系，只有更好地了解人类普遍关心的话题，才能使得人类共同的文化诉求在未来的国际文化交往中占据一席之地。
②在话题的展开方面，高中英语教科书体现出世界包容性，针对不同的文化话题会给出不同的观点，引导学生进行思考和课外学习，给人以充分的想象空间。
以上结论都从正面支持了笔者先前的研究假设。
2．高中英语教科书中文化内容话题涉及的国家
（1）研究方法和步骤
笔者在这里把文化题材涉及的国家按照三个地域来划分：内圈——把英语作为母语的国家（美国、英国、加拿大、澳大利亚等）；外圈——把英语作为公共语言的国家（新加坡、印度等）；延伸圈——把英语作为外语的国家（日本、韩国、中国、泰国等）。
本研究采用文本分析法、访谈法。在运用文本分析法时，把各年级教科书中的文化内容话题所涉及的国家出现的次数，按照内圈、外圈、延伸圈三个地域来划分，如果有在同一课中重复出现某一地域的情况，会重复计入所在地域。
在研究高中英语教科书中文化内容话题涉及的国家之前，笔者有如下假设：地域内部话题的比例随年级有所调整；话题有利于学生国际视野的培养。
（2）结果与分析
高中英语教科书中文化内容话题涉及的国家统计结果如下（见表5-4）：
表5-4 高中英语教科书中文化内容话题涉及的国家
就表5-4的数据来看，在英语圈内的国家出现次数最多的是英国，107次，其次是美国；就英语圈外的国家来看，出现次数最多的国家是中国，91次，其他依次是希腊、俄国、日本、印度。下面笔者将介绍这些国家和其相关的文化内容，如下：
（1）英国
高中英语教科书介绍英国的文化题材比较全面，包括文学、政治、历史、地理、政治等，还有一些旅游观光的题材，比如伦敦的白金汉宫、皮卡迪利广场等。英国文化介绍方面有现代足球、网球的发源等，在教科书中英国人做自我介绍的时候，也经常说自己的爱好是足球和网球。有的课文提及了英国是由英格兰、苏格兰、北爱尔兰、威尔士四个部分组成，每个部分都有自己独特的文化。
（2）美国
美国是英语圈国家中出现次数排名第二的国家，教科书中关于美国文化内容的介绍也较多。既有对纽约、洛杉矶、圣弗朗西斯科等这样大城市的介绍，也有美国的一些英雄人物、美国文化的介绍。美国的数字、时差、学校的生活、感恩节、圣诞节也是经常出现的。部分文章介绍了美国是个多民族社会，包含黑人、俄罗斯移民、越南移民等多个少数民族。
（3）英语圈内其他国家
除了英国和美国，其他英语圈国家有加拿大、新西兰和澳大利亚。教科书中对这三个国家的组成情况和历史、地理等进行了简单地概况与介绍。
（4）中国
作为母语文化国家，中国是非英语圈国家中出现频率最高的国家。教科书中经常出现具有中国特色的文化元素，比如“中国长城”“中国节日”“中国历史”等。在著名人物介绍中，“钱学森”“袁隆平”等亦出现在高中英语教科书中。同时，教科书还介绍了中国传统的风俗习惯、节日礼节以及与西方风俗的差异化等。(https://www.daowen.com)
（5）外圈国家
外圈国家中出现频率最高的是南非，并且有围绕南非传奇式人物曼德拉展开的介绍。此外，像毛里求斯、津巴布韦、特立尼达和多巴哥、哥伦比亚、坦桑尼亚这些外圈国家在教科书中也均有体现。
（6）延伸圈国家
除去中国，延伸圈国家中出现比例最高的是希腊，占到6.17%，教科书介绍了希腊的神话传说，以及作家萧伯纳笔下的一些希腊文化故事；延伸圈国家中出现比例第二的是秘鲁，教科书中有一个单元介绍了秘鲁之旅的情况。延伸圈国家中其他诸如韩国、日本、印度、法国、俄国等的文化内容在教科书中也被给予关注。
此外，笔者还就高中英语教科书中文化内容话题涉及的国家在各年级模块的分布比例情况进行了统计（见表5-5）：
表5-5 高中英语教科书中文化内容话题涉及的国家在各年级模块的分布比例
根据表5-5，我们可以清晰地看到，内圈文化内容的话题和延伸圈文化内容的话题占到了文化内容话题的主要部分。高一年级内圈和延伸圈的文化内容比例差有8个百分点，高二年级文化内容比例差有13个百分点，高三年级文化内容比例持平，总体文化内容比例差将近8个百分点。这说明高中英语教科书中文化内容的话题设置符合国家英语课程改革的趋势。
此外，笔者通过研究发现，高一年级至高三年级文化内容的选择是有所侧重的。例如，在必修1——Unit1中选择“友谊”这样的文化内容，既考虑了初、高中内容的衔接，又关注当下学生，特别是刚过心理断乳期年龄段学生不同程度的道德素养滑坡问题。通过“友谊”的渗透，提高学生的人际交往意识，让彼此间学会与他人沟通交流，学会关爱互助。通过必修1不同单元的学习，让学生完成初、高中内容的衔接与过渡，为其他阶段的学习奠定基础。我们再以选修11为例，其中在Unit1选择了与新西兰相关的文化内容，文章不是单纯地以介绍一个国家的历史地理与风土人情为目的，而是引导高年级学生去思考：毛利人生活方式与自然生态的关系（人与自然的和谐共生）、原住民文化与西方外来文化冲突的关系（新、旧文明冲突与应对）、到新西兰旅游的注意事项（跨文化意识的培养）等。这些文化内容只有该年龄段的学生利用其独特的思辨力和洞察力才可能破译并自我内化。另外，教科书编者从学生学段的特点编排文化内容，在高中的后期阶段增加介乎于目的语文化与国际文化之间的综合性文化——涉及毛利人，又有后来的移民，包括英格兰人、苏格兰人、爱尔兰人和中国人等。通过两篇阅读的取材来看，文中介绍“白云故乡”的地理、历史概况、乃至其旅游指南，这为快要毕业的高中生，尤其是想要出国留学的学生打下相关的文化基础。
为了验证笔者对上述问题的看法是否得当，笔者对教科书编者进行了深度访谈，访谈结果如下：
B4：整个教科书的目录是教科书主编和其他编者、编辑共同讨论完成的结果。里面体现了教科书主编自己的一整套教科书编写理论和原则。例如，将“友谊”这个话题放在必修1的第一单元这个位置，因为，很多新高一的学生都来自于不同的学校，在新的学校学习就会面对新的环境。要想适应新的环境，需要达成来到新环境“破冰”的过程。所以，选择“友谊”就尤为合适了。无论是从心理角度来讲，还是从学生的实际情况来讲，将“友谊”放在此处，也是为了让孩子们去认识、结交朋友，掌握一些交朋友的原则，因为这个阶段的学生是非常需要朋友的。他们要去结识新的同学，结交新的朋友，这是一个属于他们自己的personal need，能够引起他们的共鸣。我们教科书的主编从很多不同的角度去考量教科书内容的选择与设置，从不同的维度支撑起教科书的框架。此外，就一个话题来讲，我们还要考虑到话题内容涉及的文字、内容的深浅度、教科书的坡度、学生的接受能力与心理发展的特点。适合哪个年级的学生来学习这个话题，就将该话题放在哪个阶段的教科书中。相联系的话题、语法结构等就决定了有些内容是紧凑的，是衔接的，也就是呈现的顺序和阶段。哪些让学生接受起来更快，哪些接受起来更容易，哪些会更难，哪些在结构上会更复杂，需要用多少个单元等，都是要决定框架里的内容选择和呈现的。可以这么讲，要从全方位去考虑布局和安排的。因此，构建框架是一个非常复杂的事情。
教科书在教学过程中具有举足轻重的地位，所以，教科书应该是集体智慧的结晶。此外，教科书的编写也应该根据学生认知发展的规律，应紧密结合学生的生活实际，由浅入深，切实满足学生的整体需求。同时，教科书编者也会考虑到学生的心理特征，使教科书得到学生们的认可。通过访谈，笔者发现高中英语教科书在文化内容的选择上充分考虑到了学生的认知特点、人际交往的需要以及学生身心发展不同阶段的需求。不但落实了英语课程标准中的课程理念，而且还实践了高中英语教科书中文化选择及呈现方式的理念。
（3）结论
本研究借助统计分析法对高中英语教科书中文化内容的话题所涉及的国家进行了研究，具体表现为：
①高中英语教科书将英语作为一种国际通用语来学习，将英语圈内的国家文化内容比例降低，把英语作为外语的延伸圈内国家的文化内容比例有所提高，而且延伸圈国家文化内容的话题比例随着年级的递增也在不断地提高。
②在培养学生国际视野方面，高中英语教科书体现了文化的世界认同，让学生通过母语文化和目的语文化的碰撞，练习发散思维，提高跨文化交际能力，做一个具有中国特色的世界公民。
以上结论都从正面支持了笔者先前的研究假设。
本小节从两个方面阐述和分析了高中英语教科书中文化内容的选择范畴，分别是文化结构和文化地域维度。其中，文化结构维度包括大C文化内容的选择和小c文化内容的选择，笔者又重点分析了高中英语教科书中Comprehension部分的大C文化中的“思维方式”内容。文化地域维度笔者主要从话题，话题所涉及的国家展开分析与论述。高中英语教科书中文化内容的选择，对于落实课程标准中的实现学生文化意识培养目标，增强学生的国际理解力，以及提高学生的跨文化交际能力等都有一定的实践意义。
【注释】
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[10]张占一．汉语个别教学及其教材［J］．语言教学与研究，1984（3）： 57-67．
[11]张占一．汉语个别教学及其教材［J］．语言教学与研究，1984（3）： 57-67．
[12]张占一．试议交际文化和知识文化［J］．语言教学与研究，1990（3）： 15-32．
[13]魏春木．基础汉语教学阶段文化导入内容初探［J］．世界汉语教学，1992（1）：54．
[14]束定芳等．现代外语教学——理论、实践与方法［M］．上海：上海外语教学出版社，1996：148．
[15]邱俊杰．2003—2013年高中英语教材文化内容研究文献综述［J］．江西教育学院学报（社会科学），2013（8）：174-175．
[16]罗超．文化结构与中国文化本体［J］．殷都学刊，2004（2）：77．
[17]罗超．文化结构与中国文化本体［J］．殷都学刊，2004（2）：79．
[18]叶志坚．文化功能论［J］．中共福建省委党校学报，2003（10）：33．
[19]转引自郑舜芝，何安平．从主题词看教材单元设计体例．语料库视角下的高中英语教材与教法研究［M］．北京：人民教育出版社，2009：70．
[20]转引自郑舜芝，何安平．从主题词看教材单元设计体例．语料库视角下的高中英语教材与教法研究［M］．北京：人民教育出版社，2009：70．