文化内容的呈现方式
对于高中英语教科书文化内容的研究,除了要考虑文化内容的选择外,还要考虑如何呈现文化内容,也就是说要考虑如何将教科书所要传达的文化信息有效地呈现给学生。外语课程组织理论在保证了高中英语教科书文化知识选择的合理性的同时,还有助于将文化内容移入高中英语教科书中来,并为高中英语教科书中文化内容的呈现提供了理论支撑。
中学高中英语教科书的结构传统上是指教科书的编排(章节划分、教学单元安排等),不过这些仅是中学高中英语教科书的外部结构。现代外语教科书的内部结构是一般要素和具体要素的综合体。中学高中英语教科书应具备四种一般结构要素:“信息、符号、方法和效益。由于效益要素是从最佳化要求的角度对前三种要素所作的补充,因而也可以说教科书的一般结构要素有三:信息效益、符号效益和方法效益。”[1]
效益源于经济学术语,鉴于本研究属于教育范畴,同时,考虑到不同民族的文化不存在孰优孰劣,孰好孰坏,因此,本研究对教科书的内部结构要素界定为由信息要素、符号要素和方法要素三个部分。
文化内容的选择与呈现方式不可能完全脱离彼此而孤立地存在。文化内容的呈现方式通过依托教科书的结构来反应文化内容的选择。但是,为了验证这一论述的准确性以及为本章节的研究提供借鉴,笔者对教科书编者和教师们进行了访谈。
B4:教科书以话题为核心,听、说、读、写等技能是融合在话题里的。文化的东西并不意味着只有语篇里才有,我们通常会在教科书中用几个单元集中介绍反映英语国家的典型文化。此外,我们也会通过话题,比如“食物”来展示文化内容。因为,“食物”的话题里面既能反映出英语国家的食物,也能反应与本土国家食物的差别。这自然也就体现了文化含量的东西。也就是,根据话题来构建教科书的框架,文化内容会散落在不同的环节里。
文化内容应该贯穿于教科书的始终,在话题中培养学生的听、说、读、写等技能,在文化的渗透中提升学习者的科学文化素养和思想道德素质,在展示文化内容的同时达成教学目标。也正是由于话题的特殊性,文化内容的展示也各有差异。因此,按照不同的文化划分来看待文化的呈现方法更具科学性。(https://www.daowen.com)
T3:文化内容呈现方式:一是立足中立的视角更好,文化呈现应取平和、务实、超然的心态;二是对西方文化、价值观的呈现要有批判性、思辨性的观点,要辩证性地看问题,而不是单纯从语言学习(语言知识、语言技能)的角度去选编这些西方文化素材;三是要注意反映西方文化内容编排的目的性。
文化内容的呈现方式应灵活多样,要用辩证的方法、善于思考的态度去对待文化内容的呈现。我们可以在真实自然的情景设计(故事、传记、游记等)中呈现文化内容及价值观,或者是在新颖别致的写作风格(悬念、对比、冲突等)中呈现文化内容及价值观。此外,也可以借助文字、插图、表格等形式呈现文化内容。
T10:文化内容的呈现方式包括Using language(听说、读写、听读、说写等)整合性课型内容以及以戏剧、诗歌为主的文学作品等,除此之外还包括以专题文化介绍为主的文化类阅读语篇以及按照功能话题(主题)的编排方式穿插排列。
文化内容的选择、表述和编排要便于教师课堂操作和增强文化教学的效果。在考虑教科书跨文化教学的属性的同时,也要注意从学生年龄的视角来衡量内容取舍和表述方式。
通过对教科书编者以及教师们的访谈,笔者认为,文化内容的呈现方式通过依托教科书的结构来反映文化内容的选择是可行的。为此,笔者将上述“信息、符号和方法”确立为本研究中的内部结构研究维度,将“教科书模块设置和单元设置”确立为本研究中的外部结构研究维度。
高中英语教科书中文化内容的呈现方式具体通过教科书编排而表现出来。结合高中英语教科书的实际情况,现分别从内部结构和外部结构两个维度对高中英语教科书中文化内容的呈现方式进行论述。