品鉴米香型白酒

六、品鉴米香型白酒

米香型白酒主要产于广西一带,以桂林三花酒为典型代表。从外观上看,米香型白酒具有清亮透明、无悬浮物、无沉淀的特点。闻香有蜜雅的气味,香有点闷,有淡淡的玫瑰香气。口味突出大米酿酒特有的“净”,后味较短。