制新茶

制新茶

本诗反映茶农一天的劳动生活，先写天色，接写采茶、拣茶、炒茶、试茶。从时间上看，从白天到次日黎明之前；从程序上看，包括制茶的全过程。最后两句不仅与一、二句相应，而且在叙事中流露出对劳动生活的自豪与喜悦的情感。

檐溜松风方扫尽①，　轻阴正是采茶天。

相邀直上孤峰顶， 出市俱争谷雨前②。

两筥东西分梗叶②， 一灯儿女共团圆。

炒青已到更阑后④， 犹试新烹瀑布泉。

①　檐溜：檐间溜下的滴水。松风：来自松林的风。　②　谷雨：二十四节气之一，时在公历四月十九日至二十一日间，农历三月中(因闰月关系，每年节气的日期相差很大)。谷雨前的茶嫩，是茶中的上品。　②　筥(jǔ)：圆形的竹筐。　④　炒青：摘下新茶后，放在锅中炒制，去其水分，保持其碧色，以便贮存，这种工艺叫炒青。

翻译(https://www.daowen.com)

松风才扫尽檐间的滴水，

轻阴正好是采茶的天气。

相邀直登上孤峰之顶，

新茶上市都争在谷雨之前。

两筐东西分拣梗叶，

一灯相照儿女团圆。

炒青已到更尽之后，

还来试新茶烹煮瀑布泉。