学生参加各类竞赛,不仅能提升学生全方位的素养,还能提升学生技能。2017年,普勇福、陈建功(指导老师:黄强)参加云南省红河州职业院校烹饪类技能大赛,获热菜竞赛项目三等奖。2018年,杨然发(指导教师:何艳)参加云南省红河州职业院校烹饪类技能大赛,获烹饪竞赛项目二等奖;白福保、高婷婷获烹饪竞赛项目三等奖;毕克建(指导老师:席武杰)获烹饪竞赛项目三等奖。部分获奖作品见图4。
图4 学徒技能竞赛获奖作品(https://www.daowen.com)