“双导师”多方评价、提升师资队伍素质、人才培育再上台阶

在学校的整体安排下，由学校和企业组成“双导师”专兼职教学团队，按照《现代学徒制双导师管理办法》，明确“双导师”的条件和职责、待遇和标准、选拔和培养、考核和激励等内容；将指导教师的下企业锻炼、技术服务和师带徒工作纳入考核，作为评优评先的重要依据。

学校教师到鄢赪技能大师工作室进行技能培训与交流，昆明饭店的导师到校与专业教师交流学习，进行专题讲座及教研教改研讨。在校企合作的基础上，学校对接企业，共同建立专兼职教师资源库，聘请企业的技术专家为学生授课，使学生的技能更好地与企业接轨。同时，企业师傅参加有关专业技能、教学技巧等方面的培训，为企业培养理论型、研究型人才创建平台。学校聘请昆明饭店鄢赪为特聘专家的聘书见图2。

图2　聘请昆明饭店鄢赪大师为专家

学校根据专业建设及师资队伍建设的需要，组织教师下企业锻炼，让教师带着任务参加实践，了解自己所从事专业的现状及最新发展动态、岗位能力及技能需求，与企业合作开展课题研究及技能培训，有效地提高教师的专业建设水平、实际操作技能水平。