第一节 重症患者营养评估
营养评估是正确制定营养支持方案的先决条件。全面的营养评估包括营养状况、营养不良风险、营养风险及营养获益评估,然而,对于应激状态下的重症患者,营养评估缺乏理想的方法,各项营养评估的特异性、准确性及临床意义仍在争议中。
近年来,一些研究对营养状态传统评估(nutrition assessment)、营养主观整体评估(subjective global assessment,SGA)、营养风险筛查(nutritional risk screening,NRS)、营养不良风险评估(malnutrition risk assessment)与营养获益评估(nutrition risk in the critically ill,NUTRIC Score)在重症患者的意义及应用价值进行了探讨。