出品单位
佛山市顺德顺港清晖食品有限公司
主要用料
面粉、植物油、白砂糖、芝麻、花生、椰丝、猪油
制作方法
1.面粉加入猪油搓匀后成油酥心，另外面粉开窝加入清水和少许猪油搓匀纯滑便成水皮，再用水皮包入油酥心开成酥皮；
2.将花生烘香研成花生碎，与炒好的白芝麻、椰丝和白砂糖混合成馅；
3.用开成酥皮分别包入馅心做半圆形状，捻边成牙，用中火油温炸至呈金黄色便成。
产品特色
甘香酥化，具岭南风味
