【糖尿病与饮食】

民间常说，得了糖尿病就得“忌嘴”，这个“忌嘴”就是指“饮食干预”了。作为糖尿病管理的“五驾马车”中的重要一环，饮食干预在糖尿病防治中起着举足轻重的作用。因为它可以减轻胰岛细胞的负担，从而改善血糖水平、血脂水平。然而，患者的长期配合也是糖尿病饮食治疗发挥其有效作用的前提。在糖尿病领域，许多临床研究证实，饮食干预可预防甚至逆转糖尿病的进展及其并发症的发生[20]。

常见的饮食疗法包括限食疗法、饮食结构调整、进餐顺序调整等。其中，饮食结构调整包括低碳水化合物饮食、地中海式饮食、素食及个性化饮食等[21]。(https://www.daowen.com)