慢性病主要指心脑血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤、慢性阻塞性肺部疾病、精神异常和精神病等,具有病程长、病因复杂、健康损害严重等特点。研究证实,慢性病的发生、发展与自由基密切相关。抗氧化产品通过有效清除自由基,对慢性病起到预防、控制和辅助治疗的作用。