四、食物选择

四、食物选择

(一)宜用食物

1.含膳食纤维丰富的食物,粗粮、叶茎类蔬菜、水果等。

2.豆类及制品,牛奶、酸奶,瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉,鸡胸脯肉、各类海鱼及海产品。

3.含矿物质和维生素丰富的食物。

(二)忌(少)用食物

动物内脏、肥肉、过油食品、甜食、零食、蛋黄、虾、鱼子、蟹黄等。