原料 白菜心300克，笨鸡200克，鲜虾3只，火腿粒少许。
调料 精盐1小匙，鸡精少许，上汤300克。
制作步骤 Procedures
1.白菜心洗净，焯烫，过凉；鲜虾洗净，焯烫一下，捞出沥水；笨鸡洗净，剁成块。(https://www.daowen.com)
2.锅中加入清水、鸡块煮至熟嫩，捞出沥水。
3.白菜心放入炖锅内垫底，上面摆入鲜虾、鸡肉块和火腿粒，再添入上汤烧沸，转小火炖20分钟。
4.然后加入精盐、鸡精调好口味，装碗即可。
