草菇小炒

原料 鲜草菇、水发黑木耳各100克，白菜150克，黄瓜、芹菜各50克，胡萝卜30克。

调料 精盐1小匙，味精、白糖各1/2小匙，植物油2大匙。

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制作步骤 Procedures

1.将草菇洗净，切成小片；黑木耳择洗干净，撕成小朵；白菜洗净，片成大片；黄瓜、胡萝卜分别洗净，切成薄片；芹菜择洗干净，切成小粒。

2.锅中加油烧热，下入白菜片、黄瓜片、黑木耳、胡萝卜片、草菇片略炒，再加入精盐、味精、白糖炒至入味，撒上芹菜粒，即可出锅装盘。