失眠的药膳汤疗方
1.白鸭冬瓜汤
材料和制法：白鸭1只，冬瓜500克，茯神、麦冬各30克，调料适量。白鸭去毛和内脏，茯神、麦冬用纱布包好，塞入鸭子的腹腔中，加水煮10分钟，然后将冬瓜放入，煮至鸭肉熟烂，加入调料。吃鸭肉、冬瓜，喝汤，分3次吃完。
功效：有滋阴补虚、养阴清热、利湿宁心、安神健脾、养胃润肺的作用。适用于神经衰弱引起的心烦、失眠、多梦、口干、眩晕等症。
2.桂圆莲子汤
材料和制法：桂圆、莲子米各15克，冰糖适量。桂圆肉、莲子米洗净一起放入锅内，加水煮汤，然后再加入适量冰糖。每日早、晚各吃1次，可长期服食。
功效：有养心健脾、宁心安神、补肾的作用。适用于心血亏虚引起的失眠、心悸、心神不安和食欲不振等症。
3.乌龟百合汤
材料和制法：乌龟250克，百合30克，红枣10枚，冰糖适量。乌龟，去甲及内脏后洗净，切成块状，加水煮约10分钟，然后放入百合、红枣，再煮至龟肉熟烂，加入少量冰糖即可吃肉喝汤，每周2次。
功效：有补血滋阴、养心安神、益气和中、健脾养血、润肺退虚热的作用。适用于阴血亏虚引起的头晕、失眠、心悸等症。
4.百合汤
材料和制法：百合60克，白糖适量。用百合，加水，加冰糖，煮汤服食。
功效：有养心安神、润肺的作用。适用于失眠、多梦、心悸等症。
5.核桃仁五味子蜂蜜糊
材料和制法：核桃仁30克，五味子6克，蜂蜜适量。核桃仁、五味子洗净，碾碎后加入蜂蜜，调成糊状后服用。
功效：有养心安神、健脑润肺的作用。适用于各型失眠。
6.水鸭冬虫草汤
材料和制法：冬虫草10克，鸭子1只，调料适量。将鸭子去毛及内脏后洗净，将冬虫草洗净塞入鸭的腹腔中，用竹签将切口缝合，放入锅内加水炖煮至熟烂，然后放入少量盐、味精等调料，吃肉喝汤。
功效：有养阴、益肾、安神作用。适用于各型失眠。
7.江瑶柱瘦肉汤
材料和制法：江瑶柱30克，猪瘦肉200克，调料适量。江瑶柱、猪瘦肉洗净，加水煲汤，加入调料后服用。
功效：有养心安神的作用。适用于各型失眠。
8.生蚝瘦肉汤
材料和制法：新鲜生蚝肉、猪瘦肉各150克，调料适量。新鲜生蚝肉、猪瘦肉洗净后放入锅内加水煲汤，加入调料后服用。
功效：有养心安神的作用。适用于各型失眠。
9.当归猪心汤
材料和制法：当归10克，党参50克，猪心1只，调料适量。将猪心去油脂洗净，将党参、当归一起放入砂锅内，加水适量用小火煨至熟烂，加入适量调料调味即可，每日1剂，连用2～3周。
功效：有养心安神的作用。适用于心阴不足的失眠。
10.朱砂猪心汤
材料和制法：猪心1个，朱砂1克，香葱、调料适量。猪心剖开，将朱砂塞入猪心内，用细线扎好，放入锅内加足量水煮熟，最后加入适量盐、味精、香葱。食猪心，喝汤，两天吃完。
功效：有镇静安神的作用。适用于心烦、失眠、心慌、神志不宁等症。
11.五味子蜜汤
材料和制法：五味子30克，蜂蜜20克。将五味子洗净加适量水用大火煮沸，改用小火煎煮20分钟，去渣取汁，待汁转温后加入蜂蜜，搅匀，分次服用。
功效：有宁心安神、养阴润肠之功效。适用于肝肾阴虚型失眠症，对伴有心悸者尤为适宜。
12.菟丝子猪肝汤
材料和制法：肉桂6克，熟地60克，菟丝子30克，猪肝100克，调料适量。将以上药材混合后用纱布包好水煎，放入洗净的猪肝加调料煮汤。
功效：有养心血、益心气、安神的作用。适用于水火两衰、热极不能熟睡的失眠。(https://www.daowen.com)
13.秫米半夏汤
材料和制法：半夏15克，秫米30克，猪蹄500克，调料适量。以上药材混合后加水500毫升水煎，过滤去渣取汁，猪蹄洗净加入汁液中煮，放入调料即可食饮。
功效：有养阴安神、收敛阳气的作用。适用于久病不寐所致失眠。
14.栀子汤
材料和制法：大黄10克，栀子仁14个，黄芩15克。以上药材混合后切碎，加水500毫升，水煎取300毫升，过滤去渣取汁，分3次服用。
功效：有护肝利胆、降压镇静、止血消肿的作用。适用于食少干呕，心烦不寐，小便赤黄、量少等症。
15.无忧猪肚汤
材料和制法：猪肚1个，炒竹茹9克，白芍、当归各15克，人参、枣仁各9克，调料适量。将上药混合后以水煎液，去渣取汁，放入洗净的猪肚继续煮，然后放入调料即可服食。
功效：有养血安神、补气安胎的作用。适用于胆气不足引起的失眠等症。
16.流水猴脑汤
材料和制法：半夏60克，茯苓120克，猴脑200克，调料适量。将上药混合后加水1200毫升，煎液去渣，放入洗净的猪脑继续煮，然后放调料即可服食。
功效：有镇静安神、补脑益智的作用。适用于虚烦失眠等症。
17.小酸枣汤
材料和制法：知母、川芎、酸枣仁各15克，炙甘草、干姜各10克，茯苓20克。将上药切碎，加水500毫升，煎煮酸枣仁，至300毫升，再加入其他药，同煮取180毫升，分3次服用。
功效：有镇静安神、益气健脾的作用。适用于入睡困难、失眠多梦、醒后难以入睡、心悸怔忡、神疲乏力等症。
18.黄花蛋汤
材料和制法：水发黄花菜150克，鸡蛋2个，葱丝、姜丝、调料适量。黄花菜洗净、切段；鸡蛋磕入碗内打散，加少许盐、料酒，搅匀。炒锅放植物油烧至六成热，倒入蛋液炒熟，取出备用。原锅放植物油烧热，放入葱丝、姜丝爆香，倒入高汤，放黄花菜、料酒、盐、味精，大火烧沸，撇去浮沫，倒入炒熟的鸡蛋，再次烧沸即可吃菜喝汤，每日1次，连服数日。
功效：有止血消炎、清热利湿、消食明目、安心宁神的作用。适用于失眠、神经衰弱等症。
19.芙蓉银耳火腿汤
材料和制法：水发银耳50克，蛋清3个，水发玉兰片、油菜、火腿肉各10克，鸡油、淀粉、调料适量。银耳洗净，撕小瓣，略焯；玉兰片洗净；油菜、火腿肉分别洗净，切片；蛋清打散。取一汤盘，放入蛋清液，加鸡汤、盐搅匀，入笼蒸成蛋糕。锅内放入鸡汤烧沸，撇净浮沫，加入盐、花椒水、银耳、玉兰片、油菜、火腿肉烧沸，调入味精，勾入水淀粉，淋上鸡油，搅匀，浇在蒸好的蛋糕上即可。每日1次。
功效：有滋阴润肠、养心安神的作用。适用于失眠等症。
20.甘草小麦红枣汤
材料和制法：甘草10克，小麦30克，红枣5枚。加清水煲汤，汤煎至一碗时，去渣饮汤。
功效：有和中缓急、润肺解毒、养心益肾、除热止渴、补脾和胃、益气生津、调和营卫、补脾和胃的作用。适用于神经衰弱、失眠、盗汗等症。
21.竹荪银耳汤
材料和制法：竹荪30克，银耳100克。用温盐水浸发竹荪和银耳，竹荪剪去菌盖头，加清水煲汤。
功效：有养阴清热、润燥护肤、养心安神的作用。适用于失眠等症。
22.苦瓜莲叶连翘汤
材料和制法：苦瓜150克，鲜莲叶30克，连翘15克。加水煮汤，吃瓜喝汤。
功效：有清暑宁心的作用。适用于暑热心火、失眠等症。
23.酸枣仁汤
材料和制法：酸枣仁15克捣碎，水煎，每晚睡前1小时服用。
功效：有较恒定的镇静作用。适用于血虚所引起的心烦不眠、心悸不安。
24.乌梅豆豉猪肉汤
材料和制法：乌梅14枚，豆豉140克，猪肉、调料适量。加水先煮乌梅取液再纳入豆豉，再取液，放猪肉和调料，煮熟后食用。
功效：有镇静安神、消炎祛痰的作用。适用于大病愈后的虚烦失眠。