水果的好处

水果普遍含钾丰富，是膳食钾摄入的一个重要来源。杧果、黄桃、黄杏、柿子、橙子等橙色水果还可以提供丰富的胡萝卜素。同时，水果也是膳食中果胶（膳食纤维中的一种）的主要来源，适量摄入水果可以帮助儿童缓解和预防便秘。

猕猴桃、鲜枣、橙子、草莓等水果富含维生素C，其余大部分水果维生素C含量不高，常见的苹果、梨、桃等水果维生素C含量几乎可以忽略不计。不过，水果最重要的好处之一是不需要烹饪，直接就可以吃，各种营养素相对保留完整，而且口感好，大部分孩子都喜欢吃。

水果的甜味主要来自水果中所含的葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖的甜度最高，而且果糖在温度降低之后甜度还会增加，所以将果糖含量比较高的西瓜、苹果、葡萄等水果放入冰箱冷藏后的口感会更甜。炎热的夏季，美味的水果可以带来清甜的感觉，远比喝饮料要好得多。(https://www.daowen.com)

小贴士

水果也并不那么完美，大部分水果的蛋白质含量少得可怜，几乎可以忽略不计，所以把水果当饭吃很不可取，特别是原本就消瘦的孩子，需要控制水果的摄入量。