吃饭慢一点儿

吃饭慢一点儿

吃饭快最大的问题是很容易在不知不觉中吃多。当我们开始用餐,胃肠道就开始工作,血液开始更多地流入消化系统,各种消化液开始分泌,等吃到一定量的时候,大脑就会收到信息——“我吃饱了”。这时食欲开始下降,吃饭的动作就会慢慢停下来。

不过,这个“我吃饱了”的信号通常有些延迟,如果吃饭过快,等到大脑发出信号时往往已经吃多了。通常20分钟左右吃完一餐饭是最理想的。

图示(https://www.daowen.com)

吃饭速度快容易吃多

放慢吃饭速度最简单直接的方法是细嚼慢咽。细嚼慢咽本身对胃也有一定的保护作用。家长可以跟孩子一起做个游戏——每口食物嚼15下再咽进肚子里,看看谁的食物嚼得更仔细。通过细嚼慢咽,孩子们还可以细细品味食物的味道。每种食物都有特殊的口感,各种食材在一起烹饪的时候味道更是变幻无穷。