（二十一）锁阳

锁阳又名锈铁棒、黄骨狼。锁阳生长于干燥多沙地带，多寄生在白刺的根上。主要分布在新疆、甘肃、内蒙古、宁夏等地。春秋季节采收，以春季采收者为佳。每日用量6～9g。

【药用功能】补肾虚，润肠燥。

【宜食】适宜中老年人肾虚阳痿、遗精、早泄，以及腰膝软弱无力者和老年人大便燥结者食用。

【忌食】大便溏薄，性功能亢进之人忌食。

【传说】锁阳是甘肃瓜州县特有的名贵中药材，在当地至今还流传着一个关于锁阳的故事。据说，唐朝初兴，威震四方，边陲各国竞相称臣，唯独盘踞在河西走廊的西突厥屡犯边境，掠夺商队，阻断了通往西域的丝绸之路。皇帝派大将薛平贵率兵西征，一路夺关斩将，把西突厥赶到了祁连山北麓。而敌兵用诱敌深入的方法，将唐军紧紧包围在茫茫戈壁滩上。粗犷剽悍的敌军骑驼驭马，蜂拥而上。唐军虽然勇敢，怎奈敌军自幼出没沙漠，过沙漠如履平地，从天明厮杀到天黑，血流成河，尸横遍野，唐军取胜机会渺茫。惨淡的上弦月从遥远的沙丘上升起，茫茫的荒漠披上了朦胧的轻纱，远处一堆堆燃烧的篝火旁传来突厥兵杀牛宰羊的吆喝声。薛平贵望着眼前的情景咬牙切齿，准备与敌人做决战，心情格外沉重。薛平贵心想：天明时敌兵一定会倾巢出动，唐军经过一天的浴血奋战，伤亡十分惨重，怎样才能克敌制胜？突然，薛平贵脑海里闪出一条妙计。他动员将士鼓足干劲，一夜之间竟建成了一座夯土板筑的坚固城堡。第二天拂晓，突厥兵铺天盖地席卷而来，一座拔地而起的城堡惊呆了敌军。敌军只能强攻城堡，只听城上一声铃响，箭如骤雨，滚木雷石飞落，耀武扬威的突厥兵纷纷坠地，马踏驼撞，死伤无数。敌军鸣金后退，远而围之。两军对峙，唐军势单力孤，既无援兵又缺粮草，突厥乘机以封官、重赏黄金，百般诱降薛平贵。薛平贵咬破手指，写下血书，痛斥了番邦使臣。没有粮食，四周只有锁阳，唐军就挖锁阳充饥，尽管锁阳吃多了会头晕恶心、呕吐腹泻，但士兵们由于服食了锁阳，士气高昂。他们深深地被主帅薛平贵的同甘共苦精神感动了，决心英勇杀敌，为国尽忠。不久，唐军的援兵赶到，里应外合，一举击败突厥兵，平定了西域，畅通了丝绸之路。薛平贵征西，抗击西突厥的事迹深深地感动了当地人民，为了纪念唐军以锁阳为食、固守戈壁、大破突厥的英雄业绩，便将那座城堡取名为“锁阳城”。