（四十五）荜茇

荜茇又名鼠尾。荜茇为胡椒科植物荜茇的未成熟果实，除作为中药食用外，也为民众常用的芳香调味食品。产于我国南方及东南亚地区。其主要成分为胡椒碱、棕榈酸、四氢胡椒酸、哌啶、挥发油、N-异丁基葵二酰胺、芝麻等。每日用量3～5g。

【药用功效】温中散寒，下气止痛，醒脾开胃。

【宜食】适宜脾胃素冷，不思饮食，心腹冷痛，呕吐泛酸，肠鸣泄泻之人食用。

【忌食】凡属阴虚火旺，糖尿病，发热之人忌食；气虚之人也不宜多食。

【传说】唐太宗李世民，是唐朝第二位皇帝，即位后，积极听取群臣的意见、文治天下，成为我国历史上最出名的政治家与明君之一。一次李世民得了痢疾病，病情很严重，腹中阵痛，腹泻频繁。太医院的医生用多种方法治疗毫无效果，又请了不少名医到宫内诊治，也无济于事。以宰相魏征为首的大臣们非常焦急，最后一个办法是张贴皇榜诏告天下，谁能医好皇上的痢疾将得到重赏。有个名叫张宝藏的民间医生，看到朝廷的诏令后，即把自己多年来医治痢疾的经验方写出呈送给宫廷里的太医。太医们正在束手无策，只好照方使用试试看。这个药方很简单，只用中药荜茇一味，以牛奶煎服。想不到唐太宗服了这个单方后，腹痛消除，腹泻很快就止住了，拖了多日的痢疾霍然告愈了。唐太宗非常高兴，关照宰相魏征提拔民间医生张宝藏为五品官。