1.奶油的热量和脂肪含量极高，多食容易引起肥胖，不利于血糖和体重的控制。
2.奶油中含有大量的胆固醇和饱和脂肪酸，容易结合沉淀于血管壁，引发动脉硬化、冠心病等心脑血管并发症。
3.奶油中的含钾量较高，合并有肾病的糖尿病患者慎食。
4.奶油中的含钠量很高，多食可能引起水肿，导致血压升高，易诱发高血压。
