夏季如何养肠道

暑热天气会影响饮食和睡眠，易耗伤人体正气，加之夏季高温高湿，食物容易腐烂、变质，是细菌、真菌等微生物大量繁殖的黄金季节，诸多因素相加就会使人体的肠胃功能失调，产生一系列相关的疾病，还有可能伴有发热、乏力、腹泻，严重者还有危及生命的症状出现，所以要注意以下事项。

夏季气温高，食物易腐败，即使及时放入冰箱，还是不能避免病菌的侵扰，尤其对于肠道功能较弱的人群而言，最好当天做的饭菜当天吃完。

不要贪食寒凉食物，如西瓜、梨等，尤其是冰冻的冷饮，会产生寒湿之邪，影响肠道功能，出现腹胀、腹泻等症状。(https://www.daowen.com)

在保证营养均衡的前提下，需要注意烹调方式，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎、烧烤食品。每餐不宜吃得过饱，尤其是老人和孩子的消化功能较弱，每餐吃到七八分饱为宜。

夏季人们经常食用凉拌菜，制作时可适当加入蒜泥和醋，这不仅能增加食欲，有助于消化，还能杀菌解毒，预防肠道传染病。