辣木工业利用价值研究

辣木被用作动物饲料有其得天独厚的优势,它含有动物生长所需要的一切营养物质,包括氨基酸、蛋白质、矿物元素、粗纤维和维生素,可以根据不同的饲养对象,将辣木叶片及油饼结合起来复配,做到资源利用最佳化。韩如刚等对辣木作为鱼饲料的可行性进行了研究,即以15%的辣木叶粉替代8.7%次粉和6.3%菜籽粕构成全价颗粒饲料配方,研究辣木叶粉对鱼生长和饲料利用的影响。结果表明,在罗非鱼饲料中添加辣木叶粉,能够明显提高罗非鱼的生长性能,降低饲料系数。研究认为,辣木叶粉参配对于氨基酸的平衡有好处,可作为鱼用配合颗粒饲料的蛋白质源。闫文龙等将辣木梗粉添加到常规饲料中,研究其对肉鸡生长性能的影响。结果显示,向肉鸡日粮中添加辣木梗粉,有利于提高饲料的利用率;辣木梗粉对肉鸡增重有一定的促进作用。同时,饲料中添加辣木粉的肉鸡免疫力在一定程度上得到提高,尤其是以1%添加组的抗病力最好。闫文龙等研究还表明,添加辣木粉能促进免疫球蛋白合成,进而提高机体免疫功能,特别是添加量稍大的效果较明显。李树荣等将辣木叶粉作为黄羽肉鸡饲料添加剂,观察不同的辣木叶含量对黄羽肉鸡生长指标的影响。结果显示,添加10%—20%辣木叶粉的效果较好,蛋白质的利用率和体重净增率均高于对照组,每个饲养周期消耗的饲料总量比对照组约少30%。试验也表明,添加不超过30%的辣木叶粉对动物是安全的。国外部分学者对辣木作为饲料添加成分也进行了研究,结果表明,在奶牛食粮中添加辣木可提高奶牛的摄食量,增加体重,提高产奶量,且不会改变牛奶质量。Qwele等研究结果表明,在饲料中添加辣木叶可以明显改善山羊肉的品质,这可能与辣木叶的抗氧化活性有关。辣木作为饲料除了能够促进生长外,还具有降低胆固醇及增强免疫力等功效。因为它不含激素,不会造成毒素转移对人体产生毒副作用,充分利用辣木的营养价值开发健康功能性饲料有着广阔的应用前景。

目前城市主要采用硫酸铝等化学药品处理饮用水,但有关研究表明,在摄入过多铝离子的人群中,老年性痴呆症和心血管疾病的患者比例较高。为此,寻找一种安全、价格低廉、易于降解和环保的天然絮凝剂来替代化学絮凝剂十分必要。辣木种子水提物含有的活性凝结成分能有效降低水的浑浊度、硬度,除去水中的细菌,并且具有天然、易降解等特点,对人体没有毒副作用。Sengupta等研究结果发现,辣木种子提取物不仅能降低水的浑浊度,而且能够减少水中寄生虫卵的数量。随着人类社会的发展,工业或城市废水污染严重,利用辣木种子水提液处理过的城市污水和工业废水,其生物需氧量、化学需氧量、油脂含量均降低至理想水平。另外,辣木种子水提液还具有软化水及有效除去水中农药残留、微生物和重金属离子的功能。Meneghel等研究结果表明,辣木种子作为生物吸附剂可以有效去除溶液中的铅离子。Marques等研究表明,辣木种子提取物能够有效去除工业废水中的镍离子。Obuseng等研究结果表明,辣木种子生物质能够有效吸附溶液中的重金属离子,比较其对单一金属离子和多种金属离子的吸附能力发现,辣木种子含有多种金属离子活性结合位点。铬特别是Cr(Ⅵ)具有致癌、致突变和细胞遗传毒性,对农业环境及人体健康有很大影响,生物吸附法相比于传统吸附技术有着成本较低和无二次污染等优点。伍斌等研究发现,加工处理后的辣木树皮能够有效去除水溶液中的Cr(Ⅵ),吸附效果随着pH值的增大而减小,随着吸附温度的提高而增大。伍斌等为进一步提高辣木籽提取液对Cr(Ⅵ)的吸附能力,分别对辣木籽提取液进行了酸、碱改性,实验结果表明酸改性可提高辣木籽提取液对Cr(Ⅵ)的吸附性能,碱改性会降低辣木籽提取液对Cr(Ⅵ)的吸附性能。(https://www.daowen.com)

Kwaambwa等研究表明,辣木絮凝的活性成分为蛋白质类化合物。马李一等研究结果发现,辣木提取液中等电点为2.42、3.41的2种蛋白质净水活性较差,不是絮凝的活性成分,等电点为11.38的蛋白质具有较高的净水活性,是辣木絮凝活性最主要的成分。张饮江等研究结果发现经NaCl溶液处理后的辣木籽对水体浊度去除效果更佳,可能因为净水活性蛋白溶于盐溶液后,提高了净水活性,与Okuda等的研究结果一致。辣木脱脂粉(油粕)具有絮凝作用,脱脂粉中除包括絮凝活性物质外,还含有大量的有机质,部分有机质可溶于所净化的水中,而净化的水存放一定时间后,溶于水中的有机物可产生颜色和气味,因此需要对絮凝活性物质进行提取、纯化。白旭华等利用超临界CO2流体萃取技术脱脂,经过真空浸提、凝胶层析纯化和膜分离纯化等工艺提取天然絮凝活性成分,试制出固态和液态2种絮凝剂。辣木絮凝剂可与常用的化学净水剂相媲美,因此利用辣木开发饮水或废水处理剂具有良好的市场前景。