园艺产品营销的意义
我国园艺产品资源丰富，生产发展迅猛。2003年我国园艺作物的栽培面积为3138.18万hm2，产值超过4000亿元，其中蔬菜播种面积2030.77万hm2，总产量60998.2万t；果园面积943.67万hm2，水果总产量7551.5万t；花卉面积43.01万hm2，切花（叶）销售总量74亿枝，盆花销售总量36亿盆，产值达498亿元。尽管我国的园艺产品产量多，但由于采收不当、贮藏不善、运输粗放或不及时，再加上经营者不重视商品化处理和包装以及营销水平低等原因，造成园艺产品滞销或腐烂，损失严重。因此，加强园艺产品市场营销有非常重要的现实意义。
（一）适应市场经济发展的需要
在计划经济时代，我国的园艺产品处于供不应求的局面。当时只要有产品，不论质量如何，都能卖出去，是典型的“卖方市场”。随着市场经济的发展，园艺产品的产量迅速增加、流通速度加快，供求关系发生了根本性的变化，出现了供过于求的局面，市场对园艺产品生产的约束力也日益明显，就形成了“买方市场”。随着经济的不断发展和人民生活水平的日益提高，市场对园艺产品提出了更高的商品性要求。因此，如何提高产品质量、采取良好的营销策略把园艺产品及时地销售出去是一项非常重要的工作。
（二）有利于提高产品竞争力，扩大出口
我国的园艺产品虽然生产总量大，但出口比例却很小，水果总产量中仅有5％能够参与国际市场竞争。而国际园艺产品市场的竞争日益激烈，各国对园艺产品出口的政策性补贴在增加，制定一些诸如数量限制、许可证制、苛刻的卫生健康等质量标准以及双边贸易协定、优惠协定等政策，增加了进口的非关税壁垒。如1999年1月1日起，欧盟实行统一的香蕉进口政策，即对拉美的香蕉实行配额制和统一征收20％的关税，这一政策影响了拉美向欧盟的香蕉出口，从而引起拉美和欧盟之间的贸易争端。通过适当的营销策略和生产管理措施，加强园艺产品采后处理，严格实行标准化生产，推进园艺产品产业化，提高国际市场的竞争力，有利于扩大出口份额。
（三）有利于提高经济效益
尽管我国园艺产品丰富，但还有相当比例的产品没有进行商品化处理，导致出现产品难卖、增产不增收的现象。据相关统计，我国用于精深加工的水果不足10％，目前国内人均果汁消费量仅是世界平均水平的1/10、发达国家的1/40，具有极大的消费增长空间。一方面，水果精深加工将成为迎合消费升级、解决水果滞销难题的重要途径，而随着水果精深加工产业的发展，会产生大量的水果原料需求；另一方面，由于园艺产品生产的地域性强、季节性强，导致地域差价、季节差价较大，这为园艺产品的营销创造了有利条件。因此，加强园艺产品的商品化处理、提高产品档次、积极拓宽市场销路，加快流通，有利于提高经济效益。
（四）有利于实现产业化
进行园艺产品的市场营销可带动一系列的生产环节，如种植、采收、商品化处理、储藏、保鲜、运输等各个环节都能形成相关产业，并形成产前、产中、产后一体化，走产业化之路，产生较好的经济效益。